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发布时间:2022-02-12 09:07:48
体检测法是利用生物来进行生物测定的技术。如与***作用后可影响***的发光强度,通过***发光强度,以检测残留量。但该法只对少数有反应,无法辨别残留的种类,准确性较低。敏感家蝇检测方法就是用样品喂食家蝇,根据家蝇的亡率测定残留量。
该技术方法直接、过程简单、容易掌握,无需复杂仪器用户便可自行检测,缺点是检测时间较长,定性粗糙准确性低,只对少数有效,而且由于其他生物对不同的毒性反应与人畜可能不同,因此影响对残留量的判断。
同时现代农业的发展也越来越依赖的使用。有研究指出,农作物病虫草害引起的损失可达70%,通过正确使用可以挽回40%左右的损失。我国是一个人口众多耕地紧张的***,粮食增产和农民增收始终是农业生产的主要目标,而使用控制病虫草害从而减少粮食减产是必要的技术措施,如果不用,我国肯定会出现饥荒!近年来农产品质量安全事件时有发生,有些老百姓会有“能不能不使用***”的疑问。
农残检测***批发5种蔬菜残留严重,都是你爱吃的
一般来说容易生虫、生虫后比较难防治的果蔬,常常是污染比较严重的品种。
相对来说,水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓等残留比较严重,而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。
污染较重的蔬菜有叶菜和细菜,如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、***、油菜等,因为一般打在叶子上防虫,再传递到果实上需要一段时间。加之叶菜生长快,一般20多天就上市了,打过的间隔期短,还来不及分解太多。
而根菜、瓜菜和果菜(如土豆、南瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、窝瓜以及洋葱等)受到的污染相对较小,并且营养成分较高。
“农残超标”只是相对而言,但如何清洗残留,才是大伙儿关心的问题!
蔬菜表面有蜡质,很容易吸附。因此,对能去皮的蔬菜,应先去皮后再食用。
对有些残留的清除方法是烫,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅炒或烧前先用开水烫一下。据试验,可清除90%以上的残留。光晒利用阳光中多光谱效应,会使蔬菜中部分残留被分解、***。这样经日光照射晒干后的蔬菜,残留较少。据测定,鲜菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、的残留量损失达60%。由于采用传统检测方法时间较长,有一定的滞后性,故可选择快速检测作为筛查手段。
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